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【料理】ガチ・リアル
  • ニックネーム ひろゆき
  • 投稿日時 2024-07-11 20:32
私は麻婆豆腐やカレーが好きです。
でも面倒な事は嫌いなのでいつも手抜きをしようとします。
(手抜きをする子は素晴らしい事である。と言われて人生変わった人(≧▽≦)b)
炊飯器に食材全部ぶち込んでぐつぐつにたらまぁまぁの味になった…だけどどこか違うと思い最近、暇が出来たので料理の先生に教わりにいったら…

麻婆豆腐は
火が二つあるなら
ひき肉を炒めながら、豆腐を別鍋で湯がいてあく抜きをする。
山椒と七味唐辛子は個人の味覚で変わるので微調整が必要
豆板醬も体調に合わせて変えるのがよいと言われ。
素直にひき肉を炒め、豆腐を高温で湯がいて
わざわざ買った。豆腐用の水切り(正式名称:網湯豆腐スプーン?)で豆腐を入れて食べてみた感想、腹が立つくらい旨かった(ちくしょうめー)

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僕は性格が悪いユーザーだなと思う今日この頃(*´ω`)
まぁ僕の動画編集の先生ほどではないかな(*´з`)

くだらないコメント等募集中
ここまで読んでくれてありがとうございます
コメント【2
optin
2024-07-12 00:43
簡単キーマカレー
・どこのでもいいのでレトルトのミートソース(ボロネーゼ)にカレー粉投入(粉)
・軽く炒める
出来上がり

手抜きって素晴らしいと思うですます。
ひろゆき
2024-07-21 14:24
optinさん
軽く炒めるそれが愚民にはわからない( `ー´)ノ班長言語で
試してみたらおいしかった
欠点としては僕のフライパンを洗うのが面倒だった
手間暇かけての料理だと実感しました

まとめ
美味しかったです(*´ω`*)



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